Καλώς ήρθατε στην
ταβέρνα Yamas
Bienvenue à la Taverne Yamas

GRANDE NOUVEAUTÉ:

Chers clients, à partir du mois de février le restaurant ouvrira LES DIMANCHES midi de 12h00 à 16h00 SANS INTERRUPTION afin de prolonger le plaisir de la table selon la tradition méditerranéenne. Le dimanche SOIR le restaurant sera fermé.

La Belle saison étant déjà au rendez-vous, venez profiter de notre grande terrasse de trente places!

grec

La Taverne

Une mosaïque de saveurs

Dernier venu des restaurants grecs à Luxembourg, à quelques encablures de la Gare dans la célèbre rue d’Anvers, Yamas (qui signifie « santé » en grec) s’érige d’emblée comme une référence en matière de cuisine grecque, et saura ravir le palais des fins connaisseurs.

En effet, son chef cuisinier, Petros Gatsoulis, qui a exercé ses talents dans les restaurants grecs parmi les plus connus et reconnus d’Allemagne et du Grand-Duché, s’érige en ambassadeur de l’ensemble des cuisines grecques locales. Il vous fera vivre des expériences gastronomiques des plus intenses et variées.

Mets de la mer, spécialités grillées, cuisine au four ou à la poêle, ce ne sont pas moins de 80 plats en provenance des quatre coins du pays qui vous attendent. Nombre de nos recettes sont même exclusives au Luxembourg, à l’instar des boulettes de courgettes ou de poisson, du feuilleté au Mizithra, des saucisses grecques aux poivrons piquants, des crevettes flambées à l’Ouzo ou encore de nos brochettes de porc, pour ne citer qu’elles.

restaurant

Carte & menus

Carte des vins

In vino veritas

Découvrez notre gamme de vins grecs méticuleusement sélectionnés par notre sommelier, parmi lesquels des vins biologiques.

vins

Nos événements

Toute l’équipe de la Taverne Yamas se fait un plaisir de vous accompagner dans l’organisation de votre banquet (mariage, baptême, fête d’entreprise, etc.) en vous proposant un menu sur mesure qui réponde à vos attentes particulières et à celles de vos invités. La Taverne Yamas peut accueillir jusqu’à 130 personnes, 100 en salle et 30 en terrasse.

evenements

Petros Gatsoulis

Chef cuisinier

Petros Gatsoulis démarre sa carrière de cuisinier dans la ville de Weert, aux Pays-Bas, en 1999. Le talent et le potentiel de celui qui n’était encore qu’aide cuisinier sont rapidement remarqués par le chef cuisinier de l’établissement, Mykonos, lequel fait rapidement de Petros son assistant. Après une « étape » en Allemagne, Petros rentre en Grèce pour accomplir son service militaire. De retour en Allemagne en 1994 à Ludwigsburg, Petros endosse directement les habits de chef cuisinier à l’hôtel-restaurant Poseidon, où il se spécialise dans les grillades. Il quitte ce poste en 2000 et emménage à Trèves où il fait la connaissance de sa femme Maria Alexiou, qui le seconde depuis lors partout en tant que responsable de salle. Petros s’installe avec sa femme au Luxembourg en 2004, où il exerce en tant que chef cuisinier au restaurant Athina.

2008 marque le retour en Grèce pour le couple qui décide d’intégrer l’entreprise familiale d’élevage de viande à Trikala en Thessalie. Trois ans plus tard, Petros et sa femme sont de retour au Luxembourg. Petros est engagé comme chef cuisinier au restaurant Ambrosia. Mais la véritable aventure luxembourgeoise débute en 2013, lorsque les époux décident d’ouvrir leur propre restaurant, « Le Grec », à Bonnevoie, et que Petros peut donner libre cours à ses fantaisies culinaires, en proposant des spécialités issues de toutes les régions de la Grèce. En 2016, le restaurant change d’adresse et de nom, l’occasion pour Petros d’ajouter à la carte de nouveaux plats répondant aux exigences d’une clientèle très sélecte.

chef
yamas contact

6 rue d’Anvers,
L-1130 Luxembourg

+352 27 12 50 91
info@taverneyamas.lu

Ouvert tous
les jours:

11:30 – 14:00
18:00 – 22:30

Dimanche de 12:00 -à 16:00 sans interruption.
Fermé le dimanche soir.

Nous parlons le grec, le français, l’allemand, l’anglais et le luxembourgeois.